נורית בת 34 רווקה. עד כה עשתה כמעט כול דיאטה אפשרית כולל ניתוח קיצור קיבה. אוכל עבור נורית הוא "סוג של תשובה לכול סיטואציה, סוגר חור של כאב". דיאטה עבורה היא "סוג של מאסר עולם, וויתור על אחת מהנאות החיים העיקריות".